COMPOSICION NUTRICIONAL DE LA SPIRULINA

Composición de la Spirulina por 100g. en seco
Nutriente	Contenido
Calorías (kcal.)	290
Carbohidratos (g.)	23,9
Proteínas (g.)	57,5
Grasas (g.)	7,7
Fibra (g.)	3,6
Vitamina C (mg.)	10
Vitamina B1 o tiamina (mg.)	2,4
Vitamina B2 o riboflavina (mg.)	3,7
Vitamina B3 o niacina (mg.)	12,8
Vitamina B6 o piridoxina (mg.)	0,4
Vitamina A (UI)	470
Vitamina E (mg. de alfa-tocoferol)	5.000
Folatos (mcg.)	94
Calcio (mg.)	120
Magnesio (mg.)	195
Fósforo (mg.)	118
Sodio (mg.)	1.048
Potasio (mg.)	1.363
Hierro (mg.)	28,5
Zinc (mg.)	2
Cobre (mg.)	6,1
Selenio (mcg.)	7,2
Agua (g.)	4,7